Teetundjate sõnul võimaldab traditsioonilise stiiliga „Tetsubin“ teekann – mille siseküljel puudub emailkate – valmistada kõige maitsvamat teed. 
Kuid selle õigeks kasutamiseks on oluline lugeda ja järgida jaotises „Enne esimest kasutamist ja hooldus“ esitatud juhiseid. 
Käesolev kasutusjuhend on kättesaadav inglise, hollandi, saksa, prantsuse, itaalia ja hispaania keeles.

Oluline on läbi lugeda: Enne esimest kasutamist ja hooldus
Enne „Tetsubin“ raudteekannu esimest kasutamist pange sinna väike tassitäis rohelise tee lehti ja täitke teekann 2/3 ulatuses veega. Keetke 20 minutit, lülitage tuli välja ja laske 5–6 minutit seista. Seejärel valage tumedat vett välja.

Täitke teekann uuesti veega ja keetke 6–8 korda, kuni vesi muutub läbipaistvaks; nüüd on teekann kasutusvalmis. See protseduur on kasulik, sest tees sisalduv lahustunud tanniin põhjustab keemilise reaktsiooni teekannu rauaga. Raudteekannu pinnale moodustub tanniinide ja raua kile, mis kaitseb kannu roostetamise eest.

Umbes 5 päeva pärast esimest kasutamist ilmuvad siseküljele punased ja roosteplekid ning umbes 10 päeva pärast valged sadestused.

Pikaajalise kasutamise järel muutub sisepind täielikult punaseks. Kui vesi ei muutu häguseks, ei ole see probleem – palun seda ära ei eemaldage ega peske. Jätke see lihtsalt nii, nagu on.

Pärast kasutamist tühjendage keedukann, laske sel jahtuda ja laske sisemine osa loomulikult kuivada. Kui see on kuivanud, pange kaas peale. Kui raudkeedukannu ei kasutata, ärge jätke sinna vett. Ärge pange kaant peale enne, kui keedukann on jahtunud. Pühkige kaant lapiga kuivaks, et kondensaat ei niisutaks keedukanni seestpoolt.

Raudkannude soojendamiseks sobivad söetuli, gaasipliit, induktsioonpliit ja elektriline keraamiline pliit, kuna raudkann sobib järkjärguliseks kuumutamiseks. Järkjärgulise kuumutamise tõttu eraldub poti seest aeglaselt väike kogus rauda, mis parandab joogivee maitset ja aitab organismil rauaioone omastada, millel on sama toime kui raua toidulisanditel.

Ettevaatusabinõud
1. Vältige raudkannu sisepinna otsest puudutamist kätega; püüdke mitte puhastada sisepinda lapiga ega harjaga; ärge kasutage pesuvahendeid ega kraapige.
2. Ärge peske kuuma potti külma veega. Potti ei tohi kuumutada ilma veeta, sest see lühendab raudpoti kasutusiga ja võib põhjustada selle pragunemist. Potti ei tohi maha visata, sest raud võib puruneda.
3. Raudpott on väga raske ja veega täidetuna kaalub see kaks korda rohkem. Soovitatav on täita vett vaid 2/3 mahust, et keetmise ajal vesi välja ei voolaks.
4. Kui te potti pikka aega ei kasuta, määrige selle sise- ja välispind toidukõlbliku õliga ning hoidke seejärel jahedas ja kuivas kohas. Kui hakkate kannu uuesti kasutama, valage sinna vett, keetke see üles ja valage vesi välja – seejärel on kann jälle kasutusvalmis.
5. Ei tohi kasutada mikrolaineahjus.

See toode on praegu saadaval ainult internetis.